Les Caves Byrrh, situées à Thuir dans les Pyrénées-Orientales, sont un incontournable du patrimoine viticole et industriel catalan. Fondées en 1866, elles abritent la plus grande cuve en chêne du monde et racontent l’histoire fascinante de la célèbre boisson à base de quinquina. Lors de la visite, plongez dans l’univers des frères Violet, découvrez le savoir-faire unique du Byrrh et laissez-vous séduire par l’authenticité de ce lieu emblématique du Roussillon. Une expérience immersive entre tradition et innovation, à ne pas manquer !
